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>Pimpinella anisum
- Variedade anual.
- Planta pequena e arbustiva, produz folhas e sementes que podem ser utilizadas moídas na culinária para fabricação de pães, temperos e molhos.
*Esta planta possui uma ou mais partes comestíveis, por isso pode ser considerada uma PANC (Planta Alimentícia Não Convencional).
Anuidade | Anual |
Ciclo Verão (dias) | 90 |
Ciclo Inverno (dias) | 120 |
Cor das Folhas | Verde |
Comprimento ou Altura | 30 - 70cm |
Uso/Comentários | Culinária: usa-se as sementes e folhas frescas em saladas e peixes. Para licores e confeitaria. |
Parte comestível - PANC | Bulbo - Folhas |
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Jan | Fev | Mar | Abr | Mai | Jun | Jul | Ago | Set | Out | Nov | Dez |
Espaçamento (cm) Linhas x Plantas | 50 x 20 |
Nº aproximado de Sementes / g | 445 |
Necessidade (kg/ha) | 0,6 |
Quant de adubo NPK(g) por cova | 30 |
Quant. esterco (g) por cova | 150 |
Germinação (dias) | 7 - 21 |